Еще никто не оставил отзыв на этой странице. Будьте первым, напишите свой отзыв!
Это стейк премиум-класса, нарезка которого осуществляется из отруба тонкого края, где проходит всего одна мышца. Мягкость и сочность обеспечивается за счет тонкой жировой полоски, которая охватывает весь периметр продукта. Вес сырого стейка 330г (Выход готового блюда будет зависеть от степени прожарки мяса)